CARDEAL GUILHERME RESERVA TT 2021 13.5% 0,75L
SORTEN Alicante-Bouschet, Syrah / Shiraz, Touriga-Nacional
DOP TEJO / Portugal Rotwein mit jungem Profil.
Im Aroma präsentiert er Noten von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen aufgrund der Reifung im Holz. Im Mund ist er frisch mit runden Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
WEINBEREITUNG Gleichzeitige Gärung der Rebsorten bei einer Temperatur zwischen 26 °C und 28 °C, gefolgt von einer kurzen Mazeration der Schalen nach der Gärung. Nach der Gärung reifte der Wein noch 4 Monate im Holzfass.
ANALYSE UND VERFÜGBARE FORMATE
Alkohol: 13,51 TP3T
pH-Wert: 3,38
AT: 5,90
750 ml
Önologin: Rafaela Pardal
Produktion: Condado Portucalense – Sociedade de Vinhos
