🍷 Charakteristika
- Pôvod: Portugalsko – Douro DOC
- Typ: červené suché víno – Tinto
- Ročník: 2021
- Alkohol: 13,5 % obj.
- Objem: 0,75 l
- Kategória: Reserva
- Farba: sýta rubínová až granátová
- Aróma: zrelé červené a čierne ovocie, slivky, černice, jemné korenie a drevité tóny
- Chuť: plná, ovocná a harmonická, s dobre integrovanými trieslovinami a príjemnou kyselinkou
- Dochuť: dlhšia, korenistá a elegantná
🌿 Pôvod
Víno pochádza z Douro, jedného z najvýznamnejších portugalských vinárskych regiónov. Región je známy najmä strmými terasovitými vinohradmi na bridlicových pôdach. Rovnaká oblasť je základom aj pre výrobu portského vína.
Označenie Reserva poukazuje na víno s vyššou ambíciou z hľadiska kvality a vyzrievania
🍽️ Odporúčané kombinácie
Veľmi dobre sa hodí k:
- hovädziemu a bravčovému mäsu,
- jahňacine,
- pečenému mäsu,
- grilovaným jedlám,
- cestovinám s výraznejšími omáčkami,
- vyzretým syrom.
Odporúčaná teplota: približne 16–18 °C.
Önologin: Rafaela Pardal
Produktion: Condado Portucalense – Sociedade de Vinhos
