CARDEAL GUILHERME RESERVA TT 2021 13,5% 0,75L
SORTE Alicante-Bouschet, Syrah / Shiraz, Touriga-Nacional
DOP TEJO / Portugal Crno vino mladog profila.
U mirisu predstavlja note crnog voća s daškom začina zbog odležavanja u drvu. U ustima je svjež s okruglim taninima i postojanim završetkom.
VINIFIKACIJA Istovremena fermentacija sorti na temperaturi između 26ºC i 28ºC, nakon čega slijedi kratko razdoblje postfermentacijske maceracije ovojnica. Nakon fermentacije vino je dozrijevalo 4 mjeseca u drvu.
ANALIZA I DOSTUPNI FORMATI
Alkohol: 13,5%
pH: 3,38
NA: 5,90
750 ml
Enologinja: Rafaela Pardal
Produkcija: Condado Portucalense – Sociedade de Vinhos
