🍷 Charakteristika
- Pôvod: Portugalsko
- Odroda: Merlot 100 %
- Ročník: 2022
- Typ: červené suché víno – Tinto
- Alkohol: 14 % obj.
- Objem: 0,75 l
- Farba: sýta rubínovo-červená
- Aróma: zrelé slivky, čierne čerešne, černice a jemné korenisté tóny
- Chuť: plná, mäkká a ovocná, s príjemnými trieslovinami a vyváženou kyselinkou
- Dochuť: dlhšia, ovocná a jemne korenistá
🍇 Charakter odrody Merlot
Merlot je známy svojím mäkším a zaoblenejším charakterom v porovnaní s odrodami ako Cabernet Sauvignon. Typické sú tóny sliviek, čiernych čerešní, černíc a kakaa, pri vyzrievaní sa môžu objaviť aj tóny vanilky a korenia.
🍽️ Odporúčané párovanie
Výborne sa hodí k:
- hovädziemu mäsu,
- bravčovému mäsu,
- pečenému a grilovanému mäsu,
- cestovinám s paradajkovými alebo mäsovými omáčkami,
- pizze,
- polotvrdým a vyzretým syrom.
Odporúčaná teplota podávania: 16–18 °C.
Fialovočervená farba.
Vo vôni sa prezentuje komplexnosťou, na jednej strane intenzívne balzamovou a na druhej strane ukazuje tóny čierneho ovocia. V ústach je intenzívne, hladké s dobre integrovanými tanínmi a perzistentným a bohatým záverom. Hrozno bolo fermentované pri teplote medzi 25º a 29º. Po fermentácii 10 % šarže zrelo 4 mesiace v dreve.
Odroda: Merlot
Oblasť: Arruda dos Vinhos / Portugalsko
Alcohol: 14%
PH: 3.42
AT: 5.20
750ml
Výrobca: Condado Portucalense
