🍷 Charakteristika
- Pôvod: Portugalsko
- Odroda: Merlot 100 %
- Ročník: 2022
- Typ: červené suché víno – Tinto
- Alkohol: 14 % obj.
- Objem: 0,75 l
- Farba: sýta rubínovo-červená
- Aróma: zrelé slivky, čierne čerešne, černice a jemné korenisté tóny
- Chuť: plná, mäkká a ovocná, s príjemnými trieslovinami a vyváženou kyselinkou
- Dochuť: dlhšia, ovocná a jemne korenistá
🍇 Charakter odrody Merlot
Merlot je známy svojím mäkším a zaoblenejším charakterom v porovnaní s odrodami ako Cabernet Sauvignon. Typické sú tóny sliviek, čiernych čerešní, černíc a kakaa, pri vyzrievaní sa môžu objaviť aj tóny vanilky a korenia.
🍽️ Odporúčané párovanie
Výborne sa hodí k:
- hovädziemu mäsu,
- bravčovému mäsu,
- pečenému a grilovanému mäsu,
- cestovinám s paradajkovými alebo mäsovými omáčkami,
- pizze,
- polotvrdým a vyzretým syrom.
Odporúčaná teplota podávania: 16–18 °C.
Fialově červená barva.
Ve vůni se prezentuje komplexností, na jedné straně intenzivně balzámovou a na druhé straně ukazuje tóny černého ovoce. V ústech je intenzivní, hladké s dobře integrovanými taniny a perzistentním a bohatým závěrem. Hrozny byly fermentovány při teplotě mezi 25º a 29º. Po fermentaci 10 % šarže zrálo 4 měsíce ve dřevě.
Odrůda: Merlot
Oblast: Arruda dos Vinhos / Portugalsko
Alcohol: 14%
PH: 3.42
AT: 5.20
750ml
Výrobce: Condado Portucalense
